{"id":9896,"date":"2023-12-21T09:34:45","date_gmt":"2023-12-21T07:34:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.alivitpharm.com\/?page_id=9896"},"modified":"2023-12-22T09:09:35","modified_gmt":"2023-12-22T07:09:35","slug":"parsley","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.alivitpharm.com\/de\/parsley\/","title":{"rendered":"Petersilienbl\u00e4ttern"},"content":{"rendered":"
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Petersilienbl\u00e4ttern<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Petroselinum crispus L. – Apiaceae<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Petersilienbl\u00e4ttern\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Petersilienbl\u00e4ttern<\/strong> sind eine zweij\u00e4hrige Kulturpflanze<\/span><\/span> Die Wurzel ist spindelf\u00f6rmig.<\/span><\/span> Im ersten Jahr entwickelt sich eine Blattrosette aus tief geteilten Bl\u00e4ttern, die Bl\u00e4tter sind hellgr\u00fcn gef\u00e4rbt.<\/span><\/span> Medizinische Teile der Pflanze sind die getrocknete Wurzel und das Blatt.<\/span><\/span> Diese Pflanze wird sowohl als Gew\u00fcrz als auch als Heilpflanze verwendet.<\/span><\/span> Es wird seit mehr als 2000 Jahren in S\u00fcdosteuropa und Westasien angebaut.<\/span><\/span> Die medizinischen Eigenschaften der Petersilie wurden erstmals im antiken Griechenland erw\u00e4hnt<\/span><\/span><\/span><\/span>.<\/span><\/p>

Die Wurzel enth\u00e4lt 0,1\u20130,5 % \u00e4therisches \u00d6l und die h\u00e4ufigsten Bestandteile des \u00d6ls sind die Phenylpropanverbindungen Apiol und Myristicin.<\/span><\/span> Au\u00dferdem enth\u00e4lt die Petersilienwurzel Flavonoid-Heteroside (Apiin, Apioside), Furanocumarine, Polyacetylene, Zucker und Schleim.<\/span><\/span> Petersilienbl\u00e4tter enthalten neben \u00e4therischem \u00d6l auch Flavonoide, die Vitamine A, B1, B2 und C. Petersilie hat eine harntreibende Wirkung (f\u00f6rdert die Urinausscheidung) und weist au\u00dferdem eine milde krampfl\u00f6sende Wirkung auf (entspannt die glatte Muskulatur der Harnwege), daher kann<\/span><\/span> es auch zur Linderung von Kr\u00e4mpfen bei Erkrankungen des Harnsystems bei M\u00e4nnern und Frauen empfohlen werden.<\/span><\/span> \u00c4therisches Petersilien\u00f6l hat eine antioxidative und entz\u00fcndungshemmende Wirkung, blockiert Kalziumkan\u00e4le (im Darmtrakt und in der Geb\u00e4rmutter) und hat eine antitumorale Wirkung, sodass es zur Krebspr\u00e4vention empfohlen werden kann.<\/span><\/span> Au\u00dferdem zeigt Petersilie eine immunmodulatorische Wirkung, indem sie die Aktivit\u00e4t von Zellen ver\u00e4ndert, die Teil des Immunsystems sind.<\/span><\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Leaves\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Petersilienextrakte zeigen eine antimikrobielle Breitbandaktivit\u00e4t gegen eine gro\u00dfe Anzahl von Bakterien, wie zum Beispiel: B. subtilis<\/em>, P. aeruginosa<\/em>, S. epidermidis<\/em>, S. aureus<\/em>, E. coli<\/em>, Klebsiella pneumoniae.<\/em> Petersilie hat auch eine bakterizide Wirkung bei bakteriellen Infektionen Helicobacter pylori<\/em>, und zus\u00e4tzlich zu ihrer antibakteriellen Wirkung hat diese Pflanze auch eine antimykotische Wirkung (sie eignet sich hervorragend zur Bek\u00e4mpfung von Pilzinfektionen).<\/span><\/span>\u00a0Der t\u00e4gliche Verzehr von Petersilie kann die Glukosekonzentration im Blut erheblich senken, m\u00f6glicherweise durch Hemmung der Glukoneogenese und direkte Stimulierung der Glykolyse, und wird auch als Mittel zur Verbesserung der Nahrungsverdauung eingesetzt.<\/span><\/span><\/p>

In Form von Teemischungen sowie einigen Phytopr\u00e4paraten wird es als Diuretikum bei Harnwegsinfektionen sowie zur Behandlung von Harnwegssteinen eingesetzt.<\/span><\/span> In der traditionellen Medizin wird Petersilie bei n\u00e4chtlichem Wasserlassen bei Kindern sowie bei unregelm\u00e4\u00dfiger Menstruation (Dysmenorrhoe) eingesetzt.<\/span><\/span> Petersilie ist eine phototoxische Pflanze, daher m\u00fcssen Sie sich bei der Verwendung von Pr\u00e4paraten auf Petersilienbasis vor Sonnenlicht sch\u00fctzen und Cremes mit einem hohen Schutzfaktor an K\u00f6rperstellen verwenden, die nicht von Kleidung bedeckt sind.<\/span><\/span> Die Verwendung von Petersilie ist w\u00e4hrend der Schwangerschaft sowie bei Personen mit geschw\u00e4chter Nierenfunktion kontraindiziert.<\/span><\/span> Allergische Reaktionen auf Petersilie sind m\u00f6glich, daf\u00fcr sind Furocumarine und Polyacetylene verantwortlich, weshalb Allergiker bei der Verwendung von Petersilienpr\u00e4paraten Vorsicht walten lassen m\u00fcssen.<\/span><\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Referenzen<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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