{"id":9109,"date":"2023-05-05T09:57:56","date_gmt":"2023-05-05T07:57:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.alivitpharm.com\/?page_id=9109"},"modified":"2023-05-08T08:47:22","modified_gmt":"2023-05-08T06:47:22","slug":"curcuma","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.alivitpharm.com\/fr\/turmeric\/","title":{"rendered":"Curcuma"},"content":{"rendered":"
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Curcuma<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Curcuma longa L. – Zingiberaceae<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Curcuma\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Curcuma<\/strong> est une plante des Zingiberaceae<\/em> famille, qui comprend \u00e9galement le gingembre.<\/span><\/span> Originaire du sud-ouest de l'Inde, elle est cultiv\u00e9e en Afrique dans les jardins domestiques.<\/span><\/span> Le rhizome du curcuma est de couleur jaune et est bien connu comme un \u00e9pice ajout\u00e9 \u00e0 de nombreux plats.<\/span><\/span> En Afrique de l'Ouest, le curcuma est utilis\u00e9e comme colorant pour teindre divers produits tels que le cuir et le coton.<\/span><\/span> C\u2019est une plante m\u00e9dicinale et aromatique importante qui a un grand potentiel d'application dans l'industrie pharmaceutique, cosm\u00e9tique, alimentaire et textile.<\/span><\/span> Le rhizome du curcuma est la partie m\u00e9dicinale de la plante et fait partie de nombreux rem\u00e8des traditionnels utilis\u00e9s pour soulager les troubles gastriques, les maladies du foie et de la v\u00e9sicule biliaire, l'arthrite, les troubles musculaires, l'anorexie et les plaies diab\u00e9tiques.<\/span><\/span> En tant que plante, le curcuma a montr\u00e9 une s\u00e9rie d'activit\u00e9s pharmacologiques, telles que des effets antioxydants, antin\u00e9oplasiques, anti-inflammatoires, antimicrobiens, cardioprotecteurs, h\u00e9patoprotecteurs, anticoagulants et immunostimulants.<\/span><\/span><\/p>

Le rhizome du curcuma contient des curcumino\u00efdes, tels que la curcumine, et des d\u00e9riv\u00e9s comme le d\u00e9m\u00e9thoxycurcumin, le bis-d\u00e9m\u00e9thoxycurcumin, le 5'-m\u00e9thoxycurcumin, le dihydrocurcumin et le cyclocurcumin.<\/span><\/span> De nombreux sesquiterp\u00e8nes ont \u00e9t\u00e9 isol\u00e9s du rhizome de la curcumine, y compris le germacrone, le turm\u00e9rone, l'alpha-turm\u00e9rone, le b\u00eata-turm\u00e9rone, le b\u00eata-bisabol\u00e8ne, l'alpha-curcum\u00e8ne, le zingib\u00e9rone, le curcum\u00e9none, le bisacumol, le curcum\u00e9nol, l\u2019isoprocum\u00e9nol, l\u2019\u00e9piprocum\u00e9nol<\/span><\/span> et d'autres.<\/span><\/span> Des st\u00e9ro\u00efdes tels que le stigmasterol, le b\u00eata-sitost\u00e9rol, le cholest\u00e9rol et l'anthraquinone, ainsi que le 2-hydroxy-m\u00e9thyl anthraquinone, ont \u00e9t\u00e9 trouv\u00e9s dans le rhizome du curcuma.<\/span><\/span> Cette plante contient \u00e9galement de l'huile essentielle, qui contient les compos\u00e9s suivants: af\u00e9ladr\u00e8ne, sabin\u00e8ne, cin\u00e9ole, borneol et sesquiterp\u00e8nes.<\/span><\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Leaves\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Effet antitumoral: <\/strong><\/span><\/span>Il a \u00e9t\u00e9 prouv\u00e9 que les principes actifs du rhizome du curcuma montrent des effets antitumoraux et cytotoxiques.<\/span><\/span> Ces principes actifs inhibent la division des cellules canc\u00e9reuses de la prostate, des ad\u00e9nocarcinomes du sein, du cancer colorectal et du carcinome h\u00e9patocellulaire.<\/span><\/span><\/p>

Activit\u00e9 antidib\u00e9tique: <\/strong><\/span><\/span>De nombreuses \u00e9tudes ont d\u00e9montr\u00e9 que le rhizome du curcuma agit comme un antidib\u00e9tique, un h\u00e9patoprotecteur et un antioxydant.<\/span><\/span> Il a \u00e9t\u00e9 montr\u00e9 que les extraits m\u00e9thanoliques de cette plante am\u00e9liorent la concentration de glucose s\u00e9rique et de transaminases s\u00e9riques, tandis que l'extrait aqueux de curcumine stimule la s\u00e9cr\u00e9tion d'insuline par le pancr\u00e9as en cas d'hyperglyc\u00e9mie.<\/span><\/span> Une autre \u00e9tude portant sur les effets de la poudre de rhizome du curcuma congel\u00e9e et s\u00e9ch\u00e9e a conclu qu'elle augmente la concentration de cholest\u00e9rol HDL (bon cholest\u00e9rol), l\u2019h\u00e9moglobine, r\u00e9duit le taux de glucose dans le sang, am\u00e9liore le bilan lipidique et normalise la concentration des transaminases h\u00e9patiques dans le sang.<\/span><\/span> Le curcuma peut \u00e9galement \u00eatre utilis\u00e9e comme un agent th\u00e9rapeutique pour pr\u00e9venir les complications de la maladie et le vieillissement.<\/span><\/span><\/p>

Activit\u00e9 anti-inflammatoire: <\/strong><\/span><\/span>Une \u00e9tude a montr\u00e9 que le rhizome du curcuma poss\u00e8de des propri\u00e9t\u00e9s anti-inflammatoires, gr\u00e2ce aux polysaccharides pr\u00e9sents dans la plante, qui soulagent consid\u00e9rablement l'inflammation aigu\u00eb et chronique.<\/span><\/span> En ce qui concerne les recherches radiologiques, il a \u00e9t\u00e9 conclu que le curcuma a un effet anti-inflammatoire tr\u00e8s positif chez les patients atteints d'arthrite rhumato\u00efde.<\/span><\/span> Le m\u00e9canisme d'action anti-inflammatoire du curcuma repose sur l'inhibition de la synth\u00e8se de nombreux facteurs de la r\u00e9action inflammatoire, tels que: les leucotri\u00e8nes, le thromboxane, les prostaglandines, le facteur de n\u00e9crose tumorale, l'interleukine 12.<\/span><\/span><\/p>

Activit\u00e9 antimicrobienne: <\/span><\/span><\/strong>rhizome du curcuma montre \u00e9galement des effets antibact\u00e9riens.<\/span><\/span> L'extrait aqueux du curcume a montr\u00e9 une activit\u00e9 antibact\u00e9rienne contre S. Epidermidis<\/em>, S. Aureus<\/em>, C. Pneumoniae<\/em>, E. Coli<\/em>, ainsi que B. Subtilis<\/em>.<\/span><\/span> L'extrait m\u00e9thanolique a montr\u00e9 un effet inhibiteur contre les bact\u00e9ries B. Subtilis<\/em>, S. aureus<\/em>, V. harveyi<\/em>, V. alginolyticus<\/em>, V. vulnificus<\/em>, V. parahaemolyticus<\/em>, V. cholerae<\/em>, B. cereus<\/em>, A. hydrophila<\/em>, S. agalactiae<\/em>.<\/span><\/span><\/p>

Outre son activit\u00e9 antibact\u00e9rienne, le rhizome du curcume a \u00e9galement montr\u00e9 une activit\u00e9 antifongique.<\/span><\/span> L'extrait m\u00e9thanolique du rhizome du curcumine a montr\u00e9 une activit\u00e9 antifongique contre Cryptococcus neoformans<\/em> et contre Candida albicans<\/em>.<\/span><\/span> D'autres extraits de curcumine ont montr\u00e9 une activit\u00e9 antifongique contre Rhizoctonia solani<\/em>, Phytophthora infestans<\/em> et Erysiphe graminis<\/em>.<\/span><\/span><\/p>

En plus de l\u2019activit\u00e9 antibact\u00e9rienne et antifongique, l'extrait aqueux du rhizome du curcuma montre \u00e9galement une activit\u00e9 antivirale.<\/span><\/span> Notamment contre les virus de hepatitis B<\/em> et hepatitis C<\/em> virus.<\/span><\/span><\/p>

Effet cardioprotecteur: <\/strong><\/span><\/span>Les principes actifs du rhizome du curcuma ont montr\u00e9 des effets cardioprotecteurs.<\/span><\/span> On pense que l'effet cardioprotecteur r\u00e9sulte de la suppression du stress oxydatif, ce qui entra\u00eene une am\u00e9lioration de la fonction des ventricules du muscle cardiaque.<\/span><\/span> En plus de cet effet, le rhizome du curcuma pr\u00e9sente des effets antiagr\u00e9gants et anticoagulants.<\/span><\/span><\/p>

Effet h\u00e9patoprotecteur: <\/strong><\/span><\/span>Plusieurs \u00e9tudes montrent que le rhizome du curcuma poss\u00e8de un effet h\u00e9patoprotecteur et contribue de mani\u00e8re significative \u00e0 maintenir un niveau normal des transaminases h\u00e9patiques dans le s\u00e9rum.<\/span><\/span> L'effet h\u00e9patoprotecteur de cette plante est attribu\u00e9 \u00e0 son activit\u00e9 anti-inflammatoire et antioxydante.<\/span><\/span><\/p>

Activit\u00e9 neuroprotectrice: <\/span><\/span><\/strong>L'effet neuroprotecteur du curcuma est bien document\u00e9 par de nombreuses \u00e9tudes.<\/span><\/span> Il a \u00e9t\u00e9 prouv\u00e9 que l'extrait du curcuma a un effet neuroprotecteur dans le traitement de nombreuses maladies neurologiques, car il am\u00e9liore la r\u00e9tention de la m\u00e9moire, la concentration et les fonctions cognitives.<\/span><\/span><\/p>

Curcuma et maladies de la prostate: <\/span><\/span><\/strong>La pharmacop\u00e9e chinoise mentionne le curcuma comme un rem\u00e8de traditionnel \u00e0 base de plantes, utilis\u00e9 dans l'alimentation et la cosm\u00e9tique.<\/span><\/span> De nombreuses \u00e9tudes ont prouv\u00e9 que les principaux principes actifs du curcuma se trouvent dans l'huile essentielle, le compos\u00e9 actif le plus significatif \u00e9tant le curcuma, qui poss\u00e8de des propri\u00e9t\u00e9s anti-inflammatoires, antitumorales et antioxydantes.<\/span><\/span> Il existe des documents mentionnant l'efficacit\u00e9 du curcuma en tant que composant inhibant le d\u00e9veloppement du cancer de la prostate.<\/span><\/span> L'hyperplasie b\u00e9nigne de la prostate est la maladie urologique la plus courante chez les hommes \u00e2g\u00e9s, avec un lien possible avec l'inflammation de la prostate.<\/span><\/span> Les traitements cliniques de l'hyperplasie b\u00e9nigne de la prostate incluent g\u00e9n\u00e9ralement des alphabloquants, des inhibiteurs de la 5-alpha-r\u00e9ductase et une chirurgie.<\/span><\/span> Ces m\u00e9dicaments ont montr\u00e9 de bons effets et ont r\u00e9duit la progression de la maladie, mais ils pr\u00e9sentent \u00e9galement de nombreux effets secondaires, ce qui conduit \u00e0 un int\u00e9r\u00eat croissant pour les rem\u00e8des \u00e0 base de plantes dans le traitement de l'hyperplasie b\u00e9nigne de la prostate.<\/span><\/span> Compte tenu des activit\u00e9s anti-inflammatoires et antitumorales de l'huile du curcuma, il est consid\u00e9r\u00e9 que le curcuma pourrait \u00eatre tr\u00e8s b\u00e9n\u00e9fique pour les patients atteints de maladies de la prostate.<\/span><\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

R\u00e9f\u00e9rences<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t