Vaj peshku
Oleum piscium – Acidet yndyrore omega-3
Acidet yndyrore Omega-3 shpesh përshkruhen si yndyrna të çmuara për shkak të efekteve të tyre të dobishme në shëndet: para së gjithash, ato mbrojnë zemrën dhe enët e gjakut duke ulur nivelet e triglicerideve, duke moduluar inflamacionin dhe efektet antiaritmike. Në vitet e fundit, interesi për acidet yndyrore omega-3, si dhe roli i tyre në parandalimin e sëmundjeve dhe ruajtjen e shëndetit, ka qenë vazhdimisht në rritje. Shumë studime klinike dhe epidemiologjike kanë treguar efektin pozitiv të acideve yndyrore omega-3 në zhvillimin e fëmijëve, parandalimin dhe trajtimin e sëmundjeve malinje dhe kardiovaskulare, dhe kohët e fundit në sëmundje të ndryshme mendore, duke përfshirë depresionin, demencën dhe çrregullimin e hiperaktivitetit të mungesës së vëmendjes (ADHD). Burimet kryesore dietike të acideve yndyrore omega-3 janë peshqit blu (sardelet, skumbri, toni, sardelet) dhe peshqit nga detet e ftohta (harenga, salmoni), algat, zooplanktonet dhe ushqimet e detit, si dhe farat dhe arrat. Produktet ushqimore të fortifikuara dhe shtesat ushqyese që përmbajnë vaj peshku të pastruar janë një burim i vlefshëm i acideve yndyrore omega-3 në dietën e njeriut modern. Yndyrnat e shëndetshme përfshijnë acidet yndyrore omega-3 të pangopura, kryesisht acidin dokozaheksaenoik (DHA) dhe acidin eikosapentaenoik (EPA).
Një fëmijë i palindur tashmë ka nevojë për EPA dhe DHA për zhvillimin e tij fizik dhe mendor. Përveç kësaj, ato janë me rëndësi të madhe për funksionin normal të zemrës dhe trurit, dhe kontribuojnë në ruajtjen e shëndetit të syve.
Ka shumë pak peshk në dietën tonë. Fatkeqësisht, ne shpesh preferojmë të konsumojmë yndyrna të ngopura (mish, qumësht dhe produkte qumështi) pa konsumuar mjaftueshëm acide yndyrore të pangopura "të mira". Dy vakte me peshk në javë do të ishin ideale, me të paktën një që përbëhet nga peshk deti.
Për funksionin normal të trurit: Aftësia jonë për të mësuar dhe përqendruar ndikohet gjithashtu nga ushqimi që hamë. Acidet yndyrore Omega-3 mund të kontribuojnë veçanërisht në ruajtjen e funksionit normal të trurit. Një parakusht për metabolizmin normal të trurit është një marrje adekuate e acideve yndyrore DHA përmes ushqimit që hamë. Marrja e rekomanduar ditore e DHA është 250 mg.
Për funksionin normal të zemrës: Nivelet e mjaftueshme të DHA dhe EPA japin një kontribut të vlefshëm në funksionin normal të zemrës. Një marrje ditore prej 250 mg EPA dhe DHA do të ketë një efekt pozitiv në shëndetin e zemrës. Acidet yndyrore Omega-3 janë shumë të rëndësishme sepse ato ulin presionin e gjakut me 5-10 mmHg, ulin nivelet e triglicerideve me 25-40%, zvogëlojnë rrezikun e ngjarjeve sekondare kardiovaskulare dhe gjithashtu zvogëlojnë nivelin e pllakave aterosklerotike.
Për shikim normal: Rreth 80% e të gjitha informacioneve që marrim rreth mjedisit tonë na vijnë përmes shqisës së shikimit. Kjo është një arsye e mjaftueshme për të mbrojtur sytë tanë dhe për t'i mbajtur ata në shëndet të mirë. Acidet yndyrore Omega-3 luajnë një rol të rëndësishëm sepse janë përbërës të retinës dhe fotoreceptorëve. Një marrje ditore prej 250 mg DHA mund të luajë një rol veçanërisht pozitiv në ruajtjen e shikimit normal.
Gjatë shtatzënisë dhe ushqyerjes me gji: Edhe gjatë shtatzënisë, acidet yndyrore omega-3 EPA dhe DHA kontribuojnë në zhvillimin normal dhe të shëndetshëm të syve dhe trurit të foshnjës. Meqenëse gruaja shtatzënë i furnizon DHA fëmijës së palindur direkt përmes kordonit umbilikal, rekomandohet një marrje e shtuar ditore prej 200 mg DHA përveç marrjes së rekomanduar ditore prej 250 mg EPA/DHA.