Papayer
Carica papaya L. – Caricaceae
Papayer est un fruit populaire cultivé dans les pays tropicaux et subtropicaux. Ses qualités nutritionnelles et thérapeutiques sont largement reconnues. Ses feuilles, entre autres composants végétaux, sont utilisées comme médicaments contre diverses maladies. Les feuilles de papaye contiennent divers composants bioactifs, notamment des composés phénoliques, des flavonoïdes et des alcaloïdes. Ces substances contribuent à augmenter le pouvoir antioxydant. La papaye possède des propriétés anticancéreuses, anti-inflammatoires, antimicrobiennes et hypoglycémiantes. Elle contient également l'enzyme papaïne, qui contribue au traitement des traumatismes, des allergies et des blessures sportives en augmentant la motilité digestive et le temps de transit. De nombreuses études ont également montré que les feuilles contiennent de nombreux agents bioactifs tels que la carpaïne et l'acide nicotinique. L'extrait éthanolique contient des saponines, des glycosides cardiotoniques, des anthraquinones et des sucres réducteurs, en plus des flavonoïdes, des alcaloïdes et des tanins.
Les effets bénéfiques de la plante sont principalement dus aux alcaloïdes, flavonoïdes, saponines, tanins et glycosides, aux propriétés anti-inflammatoires. Les feuilles de papaye contiennent des quantités importantes de protéines, d'alcaloïdes, d'acides aminés, de glucides, de stéroïdes et de glycosides. La présence de sucres, de glycosides, de saponines, de protéines, d'acides aminés, de stéroïdes et de terpénoïdes en quantités mesurables a également été signalée. Des études ont démontré l'efficacité antimicrobienne des feuilles fraîches et séchées de C. papaya contre les bactéries et les champignons. Des échantillons séchés de la plante ont montré une efficacité significative contre les bactéries Gram-négatives et Gram-positives. Cependant, l'échantillon frais n'était efficace que contre les bactéries Gram-positives. Dans la même étude, des extraits méthanoliques et aqueux de C. papaya ont inhibé l'activité des Escherichia coli, Staphylococcus aureus et Candida albicans. Ces recherches ont révélé que l'extrait de feuille de C. papaya possède des effets antibactériens et cytotoxiques.
Il a été démontré que des nanoparticules synthétisées à partir de feuilles de C. papaya inhibent l'activité du virus de la dengue de type 2. L'activité antiprotozoaire de C. papaya contre Trypanosoma cruzi (un organisme parasitaire) a également été évaluée. L'extrait a montré l'activité antimicrobienne la plus élevée contre S. aureus et B. cereus. Sur la base de ces recherches, l'activité antiparasitaire de composés isolés de l'extrait chloroformique de C. papaya a été évaluée.
