Vitamin B6

Pyridoxin

Vitamin B6 (Pyridoxin) ist ein wasserlösliches Vitamin, das drei Formen von Pyridinderivaten umfasst: Pyridoxin (Pyridoxol), Pyridoxal und Pridoxamin. Es kommt natürlich in vielen Lebensmitteln vor, z. B. in Getreide, Leber, Milch, Eiern und grünem Gemüse. Pyridoxal-5′-phosphat ist die aktive Form und das gängigste Maß für die Konzentration von Vitamin B6 im Blut. Diese aktive Form ist ein Coenzym, das zum Abbau von Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten sowie zur Aufrechterhaltung eines normalen Homocysteinspiegels beiträgt. Pyridoxin ist ein Vitamin, das sehr wichtig für die Unterstützung der Immunfunktion des Körpers ist, aber auch für die ordnungsgemäße Arbeit und Funktion des zentralen Nervensystems wichtig ist.

Tagesbedarf: Die empfohlene Tagesdosis an Vitamin B6 für Männer zwischen 14 und 50 Jahren beträgt 1.3 mg/Tag, für Männer über 50 Jahre 1.7 mg/Tag. Die empfohlene Tagesdosis für Frauen im Alter von 14 bis 18 Jahren liegt bei 1.2 mg/Tag, für Frauen im Alter von 19 bis 50 Jahren bei 1.3 mg/Tag und für Frauen über 50 Jahren bei 1.5 mg/Tag. Während der Schwangerschaft und Stillzeit steigt der tägliche Bedarf an Vitamin B6, so dass dieser Bedarf 1.9 mg/Tag beträgt.

Empfohlene Tagesdosis (RDA) für Vitamin B6

Alter	Männlich	Weiblich	Schwangerschaft	Laktation
0-6 Monate	0.1 mg*	0.1 mg*
7-12 Monate	0.3 mg*	0.3 mg*
1-3 Jahre	0.5 mg	0.5 mg
4-8 Jahre	0.6 mg	0.6 mg
9-13 Jahre	1.0 mg	1.0 mg
14-18 Jahre	1.3 mg	1.2 mg	1.9 mg	2.0 mg
19-50 Jahre	1.3 mg	1.3 mg	1.9 mg	2.0 mg
51+ Jahre	1.7 mg	1.5 mg

Vitamin B6 metabolism: Pyridoxal und seine Analoga werden leicht aus dem Darm resorbiert. Die phosphorylierten Derivate werden zunächst in die freie Form umgewandelt, und dann erfolgt die Absorption. Im Zytoplasma der Zellen des Darmtrakts, der Leber und anderer Organe binden alle drei Formen von Vitamin B6 an das Enzym Pyridoxalkinase, und eine solche Reaktion führt zur Synthese der entsprechenden Phosphatester. Die Phosphatester binden sich an verschiedene Apoenzyme in der Zelle. Vitamin B6 wird über den Urin ausgeschieden.

Pyridoxin ist für die Prävention von Krankheiten sehr wichtig. In Form von Nahrungsergänzungsmitteln wird es am häufigsten zur Behandlung von schwangerschaftsbedingter Übelkeit empfohlen, allerdings nur unter ärztlicher Aufsicht.

Vitamin-B6-Mangel: Ein Mangel an Vitamin B6 geht mit einem Mangel an anderen wasserlöslichen Vitaminen im Körper einher, insbesondere an Vitamin B12 und Folsäure. Ein leichter Mangel ist nicht symptomatisch, aber größere Defizite können zu folgenden Symptomen führen: mikrozytäre Anämie, Depressionen, Verwirrtheit, geschwächtes Immunsystem, entzündliche Hauterkrankungen. Bestimmte Krankheiten können das Risiko eines Vitamin-B6-Mangels erhöhen, nämlich: Nierenversagen, Autoimmunerkrankungen des Magen-Darm-Trakts, rheumatoide Arthritis, Alkoholismus. Chemotherapie und Tuberkulostatika führen zu einer Hypovitaminose B6. Das Tuberkulostatikum Isoniazid bindet an Pyridoxin und es entsteht eine Hydrazonverbindung, die die Pyridoxinkinase hemmt. Penicillamin, das bei der Behandlung der Wilson-Krankheit eingesetzt wird, zeigt ebenfalls eine antagonistische Wirkung.

Bei den meisten älteren Patienten mit Gedächtnisverlust liegt eine Mutation im Methylentetrahydrofolat-Reduktase-Gen vor. Dies ist der Grund dafür, dass bei Menschen, die an der Alzheimer-Krankheit leiden, die Homocysteinkonzentration ansteigt, was die Symptome dieser Krankheit weiter verschlimmert. Weitere Faktoren, die zu einer Hyperhomocysteinämie führen können, sind das Älterwerden und ein Mangel an Vitaminen des B-Komplexes, vor allem an Vitamin B12, Vitamin B9 (Folsäure) und Vitamin B6. Bei Patienten mit der Diagnose Morbus Parkinson, die Levodopa als pharmakologische Therapie erhalten, wird empfohlen, zusätzlich zu dieser Therapie die Vitamine B6, B9 (Folsäure) und B12 einzunehmen, um die Hyperhomocysteinämie und andere klinische Komplikationen zu verringern.

Vitamin B6-Überschuss: Die Möglichkeit einer Überdosierung von Vitamin B6 ist sehr gering, da es sich um ein wasserlösliches Vitamin handelt, so dass der Überschuss an nicht verwendetem Vitamin über den Urin ausgeschieden wird. Eine toxische Reaktion kann auftreten, wenn Vitamin B6 über einen längeren Zeitraum in hohen Dosen verabreicht wird. Symptome einer Überdosierung sind: Übelkeit, Erbrechen, Neuropathie der Füße und Hände, Ataxie (Verlust der Kontrolle über die Körperbewegungen).

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