Зелёный чай

Thea sinensis, L. – Theaceae

Green Tea

Растение представляет собой высокий куст, листья кожистые, эллиптические, расположены супротивно. В пазухах листьев расположено несколько белых цветков. Плод – коробочка с тремя семенами. Зеленый чай произрастает в холмистых, влажных районах Китая, а сегодня это растение культивируют в тропических и субтропических регионах Азии, Европы и Африки. Лекарственная часть растения – высушенный лист.

Листья зеленого чая содержат 2-4% кофеина и меньшее количество других производных пурина. Помимо кофеина, это растение также содержит различные полифенольные ингредиенты, фенолкарбоновые кислоты (гидрогенную, кофейную и галловую кислоты), галлотаннины, а кроме перечисленных ингредиентов, зеленый чай также содержит производные флавоноидов (О- и С-гетерозиды флавонолов) и соединения флавонового типа (катехиновые дубильные вещества , процианидины, галлат эпикатехина). Листья этого растения также содержат гетерозиды терпеновых ароматических и алифатических спиртов, которые способствуют узнаваемому аромату. Невысушенный лист также содержит большое количество белка, сахара, витамина С и комплексных витаминов группы В.

Leaves

Использование зеленого чая в качестве напитка очень распространено в повседневной жизни. Многими исследованиями доказано, что зеленый чай благотворно влияет на коронарное кровообращение (ангиопротекторный эффект). Также это растение обладает ярко выраженным антиоксидантным потенциалом, за счет связывания свободных радикалов кислорода и ингибирования липидной пероксидазы. Поскольку зеленый чай является антиоксидантом, этим объясняются его антимутагенные и противоопухолевые эффекты. Green tea is thought to have the ability to bind cholesterol and inhibit absorption from the gastrointestinal tract, but this has not yet been fully confirmed. Французская фармакопея предписывает, что зеленый чай можно использовать при легкой диарее, для похудения и в качестве мягкого мочегонного средства (средство, помогающее выводить жидкость из организма).

Неврологические расстройства представляют собой серьезную социально-экономическую проблему во всем мире. Эти расстройства широко изучались в течение последних десятилетий в надежде разработать адекватную терапию. Чай является одним из самых популярных напитков в мире, и именно зеленый чай (Camellia Sinensis) был изучен наиболее глубоко из-за его широкого оздоровительного потенциала. Во многих научных исследованиях было доказано, что полифенолы из листьев зеленого чая обладают нейропротекторным действием и используются в качестве профилактики или помощи при лечении нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона. Катехины также полезны в борьбе с нейродегенеративными заболеваниями благодаря их антиоксидантному и противовоспалительному действию.

Большое количество исследований по-прежнему сосредоточено на изучении эффектов зеленого чая, поэтому были сделаны некоторые выводы о том, что это растение благотворно влияет на такие заболевания, как рак, ожирение, сахарный диабет, а также на многочисленные неврологические заболевания, такие как когнитивные расстройства. дисфункции и потеря памяти.

Рекомендации

Корпа
ru_RUРусский