Витамин D3

Холекальциферол

Витамин D3 представляет собой производное стероида, характеризующееся открытым кольцом В. Витамин D3 создается из провитамина эргостерола в растениях и 7-дегидрохолестерина в животных. УФ-свет расщепляет кольцо В, поэтому в коже человека и животных образуется витамин D3. Витамин D3 является жирорастворимым витамином, растворенным в жире. У людей есть два источника поступления этого витамина, а именно: употребление в пищу продуктов, богатых витамином D3 (рыбий жир, яичные желтки, молоко, сливочное масло, печень) и фотолиз 7-дегидрохолестерина в коже.

Ежедневные нужды: До 18 лет рекомендуемая суточная доза составляет 10мкг, позже эти потребности снижаются до 5мкг. Во время беременности и лактации рекомендуется дополнительно 5 мкг холекальциферола в день.

Рекомендуемые диетические нормы (RDA) для витамина D

Возраст	Мужской	Женский	Беременность	Кормление грудью
0-12 месяцев	10 мкг (400 МЕ)	10 мкг (400 МЕ)
1-13 лет	15 мкг (600 МЕ)	15 мкг (600 МЕ)
14-18 лет	15 мкг (600 МЕ)	15 мкг (600 МЕ)	15 мкг (600 МЕ)	15 мкг (600 МЕ)
19-50 лет	15 мкг (600 МЕ)	15 мкг (600 МЕ)	15 мкг (600 МЕ)	15 мкг (600 МЕ)
51-70 лет	15 мкг (600 МЕ)	15 мкг (600 МЕ)
71+ лет	20 мкг (800 МЕ)	20 мкг (800 МЕ)

Метаболизм витамина D3: Витамин D3 смешивается с мицеллами кишечника и всасывается в тонком кишечнике в присутствии желчных кислот. В крови он связывается с определенным белком и такой комплекс транспортируется в печень. В печени происходит реакция гидроксилирования и образуется 25-гидрокси-D3 (кальцидиол), который циркулирует в плазме в связанном виде с витамином D-связывающим α-глобулином, и большая часть этой формы витамина D подвергается энтерогепатической циркуляции. Кальцидиол является основной формой хранения витамина D и откладывается в печени, мышцах и жировой ткани. В почечных канальцах, костях и плаценте вновь происходит реакция гидроксилирования и образуется 1,25-дигидроксивитамин D3 (кальцитриол). Этот процесс регулируется паратгормоном (ПТГ), фосфатом сыворотки и его собственной концентрацией. Рецепторы витамина D гомологичны рецепторам стероидных гормонов и находятся в цитоплазме и ядре клеток. Хотя название витамин D3 широко используется, его нельзя полностью отнести к наименованию витамин, поскольку он не является полностью незаменимым и обладает свойствами гормона (синтезируется в одном органе и действует в других органах).

Биохимическое значение: Витамин D участвует в поддержании гомеостаза кальция и фосфора, влияет на деление клеток, сперматогенез, овуляцию, лактацию и иммуногенез.

Дефицит витамина D: У людей может развиться дефицит витамина D, когда обычное потребление в течение длительного периода времени ниже рекомендуемого, когда воздействие солнечного света ограничено, когда почки не могут синтезировать активную форму витамина D или когда абсорбция из пищеварительного тракта недостаточна. Основными биохимическими признаками дефицита витамина D являются гипокальциемия и гипофосфатемия. Недостаток этого витамина чаще обнаруживается у людей, страдающих аллергией на молоко и молочные продукты, поэтому прием таких продуктов ограничивают даже у тех, кто придерживается вегетарианской или веганской диеты. У детей дефицит витамина D проявляется рахитом. Это заболевание, характеризующееся нарушением правильной минерализации костной ткани, что приводит к деформациям скелета. Помимо деформации костной системы, рахит также может вызывать задержку развития, кардиомиопатию, приступы гипокальциемии, тетанические спазмы и аномалии зубов. Длительное грудное вскармливание без добавок витамина D3 может вызвать рахит у новорожденных. У подростков и взрослых дефицит витамина D также может привести к остеомаляции, когда кости не полностью или неполноценно минерализованы. Симптомы остеомаляции очень похожи на симптомы рахита, а именно: боли в костях, приступы гипокальциемии, тетанические спазмы и аномалии зубов.

Избыток витамина D3 может быть результатом бесконтрольного употребления этого витамина, когда возникают симптомы интоксикации, а именно: слабость, рвота, диарея и головная боль. Длительный гипервитаминоз приводит к нарушению функции почек, кальцинозу в коже, легких и сердце. Проведены многочисленные исследования, доказывающие связь между приемом витамина D3 и меньшей частотой заболеваний костей (рахит, остеопороз), сердечно-сосудистых заболеваний, депрессии, рассеянного склероза, сахарного диабета II типа, а также злокачественных заболеваний. Лабораторные исследования и исследования на животных показывают, что витамин D может ингибировать канцерогенез и замедлять прогрессирование опухоли. Кроме того, этот витамин обладает противовоспалительным, иммуномодулирующим и антиангиогенным действием.

Витамин D может взаимодействовать с несколькими типами лекарств, такими как:
– Орлистат: препарат для похудения, может снижать всасывание витамина D3 из пищи и добавок.
– Статины: препараты, подавляющие синтез холестерина, так как витамин D3 синтезируется из холестерина, эти препараты могут снижать синтез витамина D. Likewise, high doses of vitamin D3 may reduce the effectiveness of atorvastatin and simvastatin.
– Кортикостероиды: может уменьшить абсорбцию кальция и нарушить метаболизм витамина D3.
– Тиазидные диуретики: они уменьшают выведение кальция с мочой. Сочетание этих препаратов с витамином D3 может привести к гиперкальциемии, особенно у лиц пожилого возраста и лиц с нарушением функции почек.

Витамин D3

Рекомендации