Селен

Pill

Se

Селен е основен олигоелемент. Приемът на селен в организма зависи от съдържанието на селен във водата, почвата и растенията, които се консумират. Източници на селен са месото, рибата, зърнените храни, ракообразните, броколите, зелето, гъбите, целината, свинските и телешките бъбреци, рибата тон. Селенът в храната може да присъства под формата на неорганичен селен или като аминокиселини селеноцистеин и селенометионин. Това е минерал, който е необходим на човешкото тяло, за да функционира правилно. Играе важна роля в репродукцията, функцията на щитовидната жлеза, производството на ДНК, както и в защитата на клетките от атаки на свободните радикали (антиоксидантно действие).

Дневни нужди: Оптималният дневен прием на селен е от 50 до 200 mcg. Селенът се екскретира чрез урината, а в кръвта се свързва със сулфхидрилните групи на протеините на кръвната плазма, като по-голямата част от него се намира в еритроцитите. Средният възрастен има около 20 mg селен и по-голямата част от него се отлага в черния дроб, бъбреците, сърцето, далака и тестисите.

Препоръчителни диетични дози (RDA) за селен
Age Male Female Pregnancy Lactation
0-6 месеца
15 mcg
15 mcg
7-12 месеца
20 mcg
20 mcg
1-3 години
20 mcg
20 mcg
4-8 години
30 mcg
30 mcg
9-13 години
40 mcg
40 mcg
14-18 години
55 mcg
55 mcg
60 mcg
70 mcg
19+ години
55 mcg
55 mcg
60 mcg
70 mcg
Leaves

Селенът и витамин Е действат синергично в организма. Ензимът тироксин-дейодиназа е селенопротеин, така че намаленият прием на йод в диетата може да бъде фактор за развитието на гуша. Много изследвания показват, че хората, особено жените, които имат ниски нива на селен и йод в кръвта си, могат да развият проблем с щитовидната жлеза и добавките с този минерал при такива състояния са много оправдани. Селенът участва в синтеза на протеини и защитата на организма от токсични вещества, като арсен, кадмий, живак и олово. Много клинични и експериментални изследвания показват, че селенът играе много важна роля в метаболизма на простагландините (контролира възпалителните процеси), в сърдечно-съдовата хемостаза (предотвратява окислителното увреждане на клетките).

Повечето хора получават достатъчно селен от различни храни. Определени групи хора имат проблем с ниска концентрация на селен в организма, а именно хора на диализа, ХИВ-позитивни хора и хора, които се хранят само с местна храна, отгледана на почва с ниско съдържание на селен.

Дефицит на селен: Дефицитът на селен е много рядко явление. Най-често неговият дефицит може да причини болест на Кешан (специфичен вид кардиомиопатия) и мъжко безплодие. Дефицитът на селен може също да причини болест на Кашин-Бек, която се характеризира с болка, подуване и загуба на движение в ставите.

Добавянето на селен е имуностимулиращо, както се измерва чрез широк набор от параметри, включително Т-клетъчна пролиферация, NK клетъчна активност, функция на вродена имунна клетка и много други. Нуждата от селен се увеличава при вирусни инфекции. При хора с дефицит на селен оксидативният стрес може да причини мутация на вирусния геном, водеща до повишена микробна вирулентност. Много клинични проучвания показват, че селенът подобрява качеството и подвижността на спермата, така че селенът е незаменима част от терапията на мъжкото безплодие.

Дегенеративните заболявания на централната нервна система са значителни причини за човешката смъртност. Причините за тези заболявания са предимно неизвестни, а диагнозата е много сложна. Голям брой изследвания разглеждат липсата на минерали, като калций и селен, и стигат до извода, че техният дефицит допринася за развитието на неврологични заболявания. Много проучвания показват, че добавките със селен могат да намалят риска от развитие на усложнения на невродегенеративни заболявания, като болестта на Алцхаймер.

Излишък от селен: Приемът на високи дози селен за дълъг период от време може да причини следното: гадене, диария, кожен обрив, раздразнителност, метален вкус в устата, косопад, промени в зъбите. Селенът влиза в голям брой взаимодействия с лекарства, така че е необходимо особено внимание, като в този случай трябва да се консултирате с Вашия лекар или фармацевт.

Ефектът на селена върху здравето на простатата: Патофизиологичните промени в простатата, като доброкачествена хиперплазия на простатата и аденокарцином на простатата, са тясно свързани с продължителността на живота на мъжете. Доброкачествената простатна хиперплазия е голям здравословен проблем, характеризиращ се с пролиферация на гладката мускулатура и простатен епител, което в резултат причинява различни проблеми, като болка в долната част на корема, често (нощно) уриниране, болка по време на уриниране. Оксидативният стрес, причинен от хронично възпаление на простатата, е основният отключващ фактор за развитието на това заболяване.

Много хранителни добавки, които съдържат селен, могат да бъдат полезни при превенцията и лечението на уголемена простата, поради техния антиоксидантен потенциал. Проучванията показват, че има обратна връзка между концентрацията на селен в серума и риска от развитие на доброкачествена хиперплазия на простатата, така че колкото по-висока е концентрацията на селен в серума, толкова по-малка е вероятността от развитие на това заболяване.

Препратки

Корпа
bg_BGБългарски