Глухарче

Taraxacum officinale L. – Asteraceae

Глухарче е многогодишно тревисто млечно растение. Външният вид на растението е различен в зависимост от местообитанието и условията на околната среда. Разпространен е в цяла Европа и Азия, вирее дори по високите планини и се размножава със семена.

Коренът е вретеновиден и удебелен и може да достигне до 140 см дължина, като с помощта на корените се храни с хранителни вещества от почвата. Листата са сложни, ланцетни или линейни, могат да бъдат цели или назъбени. Стъблото е изправено, кръгло, кухо и безлистно и носи една цветна глава. Цветовете са събрани в глава, златистожълти на цвят. Цъфти през пролетта. След цъфтежа цветът се превръща в топки.

Глухарчето се използва като лечебно растение от древни времена. Лечебните части на растението са: листа, корен, цвят и стъбло.

Листата на глухарчето са богати на витамин С, желязо, витамин А, каротеноиди, протеини, мазнини и въглехидрати и най-често се използват под формата на чай за изхвърляне на излишните течности от тялото (диуретичен ефект). В нашия Black Garlic Hepato Care продукт, използвахме корен от глухарче, за да направим екстракта, който също има висок биоактивен потенциал. Коренът се извлича рано на пролет или през есента (според някои препоръки е по-добре есента, защото тогава съдържа много повече инулин, отколкото през пролетта). Коренът се счита за най-лечебната част от глухарчето и е много богат на калий, а освен калий съдържа и горчиви вещества, тритерпени, флавонови гликозиди, инулин, фитостероли, витамин А, каротеноиди.

Като горчиво средство се използва за възбуждане на апетита и отделяне на жлъчка. Също така намира много важно място в лечението на много стомашно-чревни заболявания, като киселини и диспепсия.

Глухарчето има и изразен диуретичен ефект, така че стимулира отделянето на урина, а също така се използва като слабително средство, което улеснява изпразването на червата. Глухарчето има изразен антиоксидантен, противовъзпалителен, противораков и хепатопротективен потенциал (препоръчително е да се използва при увредена чернодробна тъкан, чието увреждане е причинено от алкохол и наркотици), както и поради наличието на висока концентрация на инулин , счита се за много добър пребиотик. Може да се препоръчва и при възпаление на жлъчния мехур, камъни в жлъчката, храносмилателни разстройства, а също така намира голямо приложение като помощно средство при лечение на вирусни хепатити. Глухарчето може да се използва и от хора, страдащи от диабет, тъй като има изразен хипогликемичен потенциал. Освен че влияе върху нивото на глюкозата в кръвта, той също така намалява нивото на общия холестерол и триглицеридите, така че употребата му се препоръчва и на хора със затлъстяване за лечение на затлъстяване.

Много е важно да се отбележи, че хората, които са склонни към алергии, трябва да приемат глухарче и препарати на основата на глухарче с повишено внимание.

Глухарче

Препратки