Hrom
Cr
Hrom spada u grupu esencijalnih minerala u tragu (mikrominerala). U organizmu se javlja u neorganskom obliku, u ćelijskom jedru, i u obliku aktivnog organskog jedinjenja, trovalentnog molekula, koje se naziva faktor tolerancije glukoze (GTF - Glucose Tolerance Factor) ili hromodulin. Hrom pomaže metabolizam glukoze, reguliše nivo insulina i održava zdrave nivoe holesterola i drugih masti u krvi.
Regulisanjem dejstva insulina, hrom održava nivo šećera u krvi, a time, najverovatnije utiče i na kontrolu apetita. Bez prisustva GTF hroma insulin je potpuno neefikasan, pa njegov nedostatak u ishrani može da bude uzrok pojave dijabetesa i ateroskleroze kod starijih osoba. Namirnice koje predstavljaju bogat izvor hroma su: pekarski kvasac, integralne žitarice, brokoli, šljive, pečurke, pivo.
Hrom se, u organizmu, loše apsorbuje, pa se u suplementima javlja u kombinaciji sa nekim drugim jedinjenjem lakšim za apsorbovanje (vitamini, ili u obliku helata aminokiselina, gde je mineral hemijski vezan za aminokiselinu).
Delovanje:
Svakodnevno unošenje hroma u propisanim dnevnim dozama, može da obezbedi sledeće efekte:
• Snižavanje nivoa šećera, triglicerida, holesterola i masti uopšte;
• Povećavanje efikasnosti insulina;
• Smanjenje rizika od nastajanja šećerne bolesti (diabates melitus);
• Dodatak postojećoj terapiji dijabatesa uz klasične lekove i insulin, prepisane od lekar;
• Kontrola gladi i smanjenje apetita kod gojaznosti;
• Smanjenje rizika od pojave katarakte;
• Sprečavanje visokog krvnog pritiska i održavanje zdravlja kardiovaskularnog sistema;
• Povećanje čiste mišićne mase (bez masnih depoa) i definicije;
• Povećanje energije i izdržljivosti;
Hrom je nezamenljiv sastojak sagorevača masti i u programu je svake moderne dijete. Osim što pomaže insulinu da metaboliše masti i glukozu, hrom podstiče pretvaranje proteina u mišićnu masu, a šećera u energiju. On obezbeđuje veće količine šećera za energetsku produkciju, čime višestruko podiže nivo energije i izdržljivosti, a istovremeno ističe bezmasnu mišićnu masu, čime se postiže efekat tzv. mišićne definisanosti. Zato je omiljen dodatak ishrani svih sportista.
