Olivenblatt
Olea europea L.
Olea europea L. ist ein immergrüner Baum, der eine Höhe von 3–13 m erreichen kann. Er entwickelt einen unregelmäßigen, knorrigen und verzweigten Stamm. Die Blätter sind oval, ihre Rückseite ist dunkelgrün, die Unterseite silbrig-weiß. Die Früchte sind oval und dunkelgrün bis schwarz.
In der Schulmedizin und Phytotherapie werden Olivenblattextrakte zur Behandlung und Vorbeugung von Bluthochdruck eingesetzt. Zahlreiche Studien belegen, dass Olivenblätter den Blutdruck senken, die Durchblutung der Herzkranzgefäße verbessern und die Herzfrequenz normalisieren können.
Oleuropein, Tyrosol, Hydroxytyrosol, Verboscosid und Dimethyleuropein schützen nachweislich vor koronarer Herzkrankheit und weisen zudem antimikrobielle und antivirale Wirkungen auf. Epidemiologische Studien zeigen, dass Menschen aus dem Mittelmeerraum im Vergleich zu anderen Bevölkerungsgruppen seltener an verschiedenen Krebsarten (Darmkrebs, Brustkrebs und Hautkrebs) erkranken. Der Konsum von Olivenöl hat zahlreiche positive Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit. Der Wirkmechanismus von Polyphenolen ist eng mit ihrer antioxidativen Aktivität verknüpft. Polyphenole reduzieren bekanntermaßen den Spiegel freier Radikale und wirken zudem entzündungshemmend, antiallergisch und antithrombotisch. Zahlreiche Studien belegen ihre Fähigkeit, das Immunsystem zu modulieren und die Vermehrung und Aktivität weißer Blutkörperchen sowie die Zytokinproduktion zu beeinflussen.