Qershi e egër
Cornus mas, L. – Cornaceae
Qershi e egër është një bimë e egër, e cila është e shpërndarë gjerësisht në Evropë dhe Azi. Fruti është një drupe, me ngjyrë të kuqe, dhe përdoret gjerësisht në ushqim. Fruti mund të hahet i freskët, por kohët e fundit përdoret gjithnjë e më shumë i thatë. Fruti i qershisë së egër është shumë i pasur me vitaminë C, tanine, sheqerna dhe acide organike. Kjo bimë përmban një koncentrim shumë më të lartë të vitaminës C sesa portokajtë. Për shkak të kompozitës së saj shumë të komplikuar, dhe numrit të madh të përbërësve aktivë, fruti i qershisë së egër përdoret gjerësisht në mjekësinë tradicionale të bimëve.
Një numër i madh hulumtimesh është kryer nga viti 2000 deri në vitin 2016, ku u zbulua se qershia e egër ka një efekt shumë të fortë antioksidant, anti-inflamator (mund të përdoret si një agjent ndihmës në trajtimin e sëmundjeve të zorrëve të inflamuara), si dhe aktivitet antimikrobik (ka treguar efekt pozitiv në trajtimin e malaries – kjo tregon se qershia e egër është antiprotozoike). Ajo luan një rol shumë të rëndësishëm në trajtimin e infeksioneve të traktit urinar te meshkujt dhe femrat, dhe gjithashtu mund të rekomandohet si një ndihmës në trajtimin e gurëve në veshka. Fruti i qershisë së egër ka gjithashtu efekt anti-kancerogjen. Ka treguar efekt pozitiv në trajtimin e ankesave të traktit të tretjes, ndihmon në tretje, mbron mëlçinë (efekti hepatoprotectiv), ndalon diarreen dhe ndihmon funksionin e sistemit kardiovaskular. Nëse, përveç çrregullimeve të zorrëve dhe diarresë, shfaqet ethe, rekomandohet çaji i lëvorës së qershisë së egër, dhe fruti i qershisë së egër mund të rekomandohet në trajtimin e anemisë, rezistencës ndaj insulinës, diabetit, si dhe për shërimin më të shpejtë të plagëve.
Referencat
- Cornus mas: a review on traditional uses and pharmacological properties
- Cornus mas L. Increases Glucose Uptake and the Expression of PPARG in Insulin-Resistant Adipocytes
- Cornus Mas L improves Antioxidant Status in the Liver, Lung, Kidney, Testis and Brain of Ehrlich Ascites Tumor Bearing Mice
- Potential for Prebiotic Stabilized Cornus mas L. Lyophilized Extract in the Prophylaxis of Diabetes Mellitus in Streptozotocin Diabetic Rats
