Çaj jeshil

Thea sinensis, L. – Theaceae

Bima është një shkurre e gjatë, gjethet janë lëkurore, eliptike, të vendosura përballë. Ka disa lule të bardha në sqetullat e gjetheve. Fruti është një kapsulë me tre fara. Çaji jeshil rritet në rajonet kodrinore dhe të lagështa të Kinës, dhe sot kjo bimë kultivohet në rajonet tropikale dhe subtropikale të Azisë, Evropës dhe Afrikës. Pjesa medicinale e bimës është gjethja e tharë.

Gjethet e çajit jeshil përmbajnë 2-4% kafeinë dhe një sasi më të vogël të derivateve të tjera të purinës. Përveç kafeinës, kjo bimë përmban edhe përbërës të ndryshëm polifenolik, acide fenolkarboksilike (acid hidrogjenik, kafeik dhe galik), galotanina, dhe përveç përbërësve të listuar, çaji jeshil përmban edhe derivate flavonoide (heterozide O- dhe C-të flavonolit) dhe komponime të tipit flavon (tanine katekine , procianidina, epikatekinë galat). Gjethet e kësaj bime përmbajnë edhe heterozide të alkooleve aromatike terpene dhe alifatike, të cilat kontribuojnë në aromën e dallueshme. Gjethja e pathare përmban gjithashtu një pjesë të madhe të proteinave, sheqerit, vitaminës C dhe vitaminave të kompleksit B.

Përdorimi i çajit jeshil si pije është shumë i zakonshëm në jetën e përditshme. Shumë studime kanë vërtetuar se çaji jeshil ka një efekt të dobishëm në qarkullimin koronar (efekt angioprotektiv). Gjithashtu, kjo bimë ka një potencial të theksuar antioksidues, duke lidhur radikalet e lira të oksigjenit dhe duke penguar peroksidazën lipidike. Meqenëse çaji jeshil është një antioksidant, kjo shpjegon efektet e tij antimutagjene dhe antitumorale. Mendohet se çaji jeshil ka aftësinë të lidhet me kolesterolin dhe të pengojë thithjen nga trakti gastrointestinal, por kjo ende nuk është konfirmuar plotësisht. Farmakopeja franceze përshkruan që çaji jeshil mund të përdoret për diarre të lehtë, për humbje peshe dhe si një diuretik i lehtë (një agjent që ndihmon në largimin e lëngjeve nga trupi).

Çrregullimet neurologjike përfaqësojnë një problem të madh socioekonomik në të gjithë botën. Këto çrregullime janë studiuar gjerësisht gjatë dekadave të fundit me shpresën e zhvillimit të terapisë adekuate. Çaji është një nga pijet më të njohura në botë dhe është çaji jeshil (Camellia Sinensis) që është studiuar më thellë për potencialin e tij të gjerë shëndetësor. Në shumë punime kërkimore shkencore, është vërtetuar se polifenolet nga gjethet e çajit jeshil kanë një efekt neuroprotektiv dhe përdoren si parandalim ose ndihmë në trajtimin e sëmundjeve neurodegjenerative, siç janë sëmundja e Alzheimerit dhe Parkinsonit. Katekinat janë gjithashtu të dobishme në luftën kundër sëmundjeve neurodegjenerative, për shkak të efekteve të tyre antioksiduese dhe anti-inflamatore.

Një numër i madh studimesh janë ende të përqendruara në shqyrtimin e efekteve të çajit jeshil, kështu që janë arritur disa përfundime që thonë se kjo bimë ka efekte të dobishme në sëmundje të tilla si kanceri, obeziteti, diabeti mellitus, por edhe sëmundje të shumta neurologjike, të tilla si mosfunksionimet njohëse dhe humbja e kujtesës.

Çaj jeshil

Referencat