Rozmarinë

Salvia rosmarinus L. – Lamiaceae

Rosemary

Mendimet janë të ndara për emrin e kësaj bime, por mendimi më i përhapur është se emri Rosmarinus vjen nga latinishtja, që do të thotë "dheu i detit". Sipas burimeve të tjera, emri vjen nga gjuha greke dhe do të thotë "shrub me erë të këndshme".

Grekët e lashtë besonin se ishte një bimë e bukurisë dhe ia dedikonin asaj Afërditën (perëndeshën e dashurisë, dëshirës, bukurisë, kënaqësisë, pasionit dhe riprodhimit). Gjatë Mesjetës, besohej se rozmarina largonte shpirtrat e këqij, dhe për këtë arsye ajo përdorej gjatë periudhave të rëndësishme të jetës: djepat zbukuroheshin me degëza me erë të saj, vajzat mbajnë kurora rozmarine në dasma, dhe zakoni i zbukurimit të mysafirëve të dasmës me këtë bimë ka mbetur deri më sot, pasi rozmarina simbolizon dashurinë dhe besnikërinë.

Rozmarina është një shkurre aromatike, e gjithpërvjetshme, me degë të drejtuara lart ose pjesërisht të shtrira. Bima rritet nga 1 deri në 3 metra lartësi. Degët e rozmarinës janë të mbuluara ngushtë me gjethe lëkurore, të gjata, me gjemba, pa petale. Pjesa e sipërme e gjetheve është e gjelbër e errët, ndërsa pjesa e poshtme është gri e bardhë. Lulëzon me lule të vogla, ngjyrë blu-vjollcë, të mbledhura në inflorescenca. Bima lulëzon dy herë në vit, në prill dhe shtator. Aroma e luleve dhe majave të degëve është e ngjashme me kamforin, dhe shija është e nxehtë, aromatike dhe pak e hidhur. Ajo është një shkurre e zakonshme në anët e diellit dhe shkëmbore të zonës bregdetare, dhe si bimë zbukuruese, kultivohet në kopshtet dhe parqet e zonave kontinentale gjithashtu.

Leaves

Kompozita kimike: Gjethet e rozmarinës përmbajnë 1.0-2.5% vajthelbësor, me përbërësit kryesorë: 15-30% 1,8-cineole, 15-25% kamfor, deri në 25% α-pinene, rreth 8% kamfene, 10-20% (+) borneol me 5-10% bornil acetate dhe limonene dhe monoterpena të tjerë. Ajo gjithashtu përmban acid rozmarinik, flavonoide (përfshirë genkuanin, luteolin dhe diosmetin) dhe glikozidat e tyre (genkuanin-4′-0-glukozid), acide triterpenoide (derivate të acidit ursolik 5%), alkool triterpenoide (betulin, amyrin) dhe steroide. Lipidet gjithashtu janë të pranishme në 97% të n-alkaneve, isoalkaneve dhe alkeneve në rezinën e gjetheve.

Rozmarina tregon aktivitet antimikrobik kundër mikroorganizmave gram-negativë (Escherichia coli dhe Pseudomonas aeruginosa) dhe baktereve gram-pozitive (Staphylococcus aureus, S. epidermidis dhe Micrococcus luteus). 

Rozmarina përmban përbërës të aftë për të neutralizuar efektivisht radikalet e lira. Besohet se mbartësi i këtij aktiviteti është acidi karnosolik, i cili është një antioksidant lipofilik dhe një “kapës” i mirë i oksigjenit singlet, radikalëve hidroksil dhe peroksil që ndikojnë në prishjen e membranave biologjike. Bracco and sar. të tjerë treguan se nga 16 përbërësit e izoluar nga rozmarina, acidi karnosolik dhe karnosoli kontribuojnë më shumë në aktivitetin antioksidant të ekstraktit. Aktiviteti antioksidant i këtyre dy izolateve është më intensiv se aktiviteti i α-tokoferolit, BHT dhe BHA. Për shkak të aktivitetit të saj të mirë antioksidant, ekstraktet e rozmarinës përdoren gjerësisht në industrinë ushqimore sot.

Rozmarina është një antiseptik i mirë, spasmolitik, astringjent, karminativ, diaforetik, digjestiv dhe stomachik, kështu që përdoret me sukses në trajtimin e çrregullimeve të ndryshme të sistemit të tretjes. Ajo konsiderohet një antiseptik i mirë i traktit të tretjes, parandalon dhe heq gazrat. Përdoret për trajtimin e ankesave dispeptike, ngadalësisë së stomakut dhe zorrëve të ngadalta.

Rozmarina është një bimë që është përdorur në mjekësinë tradicionale në shumë shtete që nga koha e lashtë. Përbërësit aktivë të rozmarinës janë përgjegjës për efektet antioksiduese, anti-inflamatore dhe neuroprotektuese të kësaj bime. Hulumtimet kanë provuar se kjo bimë përdoret si parandalim ose ndihmë në trajtimin e sëmundjes së Alzheimerit dhe Parkinsonit. Gjithashtu, studimet kanë treguar se rozmarina tregon një efekt pozitiv në funksionin e sistemit nervor qendror në sindromën post-covid 19. Përveç se ka një efekt të dobishëm në sëmundjet neurodegjenerative, siç janë sëmundja e Alzheimerit dhe Parkinsonit, rozmarina ka treguar gjithashtu një efekt pozitiv në kushte të lehta psikiatrike, siç janë stresi, ankthi dhe depresioni.

Referencat

Корпа