Raiz-forte
Armoracia rusticana, sinonim Cochlearia armoracia L. – Brassicaceae
Raiz-forte é uma planta perene, herbácea e aromática da família das crucíferas. A parte medicinal da planta é a raiz, que tem um sabor caracteristicamente picante. Esta planta contém sinigrina, que se decompõe em alil-isotiocianato, glicose e hidrogenossulfato de potássio. Contém também açúcares, asparagina, glutamina, entre outros compostos... É uma boa fonte de vitamina C, B1, B6, potássio, cálcio e ferro. Teve uma ampla utilização como remédio popular, sendo usada pelos Gregos e pelos Egípcios já cerca de 1.500 anos antes da nossa era.
Devido à sua composição química muito complexa, é extremamente medicinal. É utilizada para fortalecer o sistema imunitário, proteger o organismo contra constipações, limpar as vias respiratórias e inibir o desenvolvimento de microrganismos (a atividade antimicrobiana demonstrou maior eficácia no tratamento de infeções bacterianas do trato respiratório e da bexiga urinária). Melhora também a circulação sanguínea, sendo todos estes efeitos atribuídos ao elevado potencial antioxidante e anti-inflamatório da raiz-forte. Além disso, estudos demonstraram que a raiz-forte pode ser utilizada como auxiliar no tratamento ou na prevenção da diabetes mellitus tipo II.
Referências
- Phytochemical Analysis and Antidiabetic Potential of Armoracia Rusticana: Pharmacological and Computational Approach
- The antioxidant power of horseradish, Armoracia rusticana, underlies antimicrobial and antiradical effects, exerted in vitro
- A combination of Tropaeolum majus herb and Armoracia rusticana root for the treatment of acute bronchitis
- Evaluation of an Aqueous Extract from Horseradish Root ( Armoracia rusticana Radix) against Lipopolysaccharide-Induced Cellular Inflammation Reaction