Vitamina B6

Pill

Piridoxina

A vitamina B6 (piridoxina) é uma vitamina hidrossolúvel que inclui três formas, derivados da piridina: piridoxina (piridoxol), piridoxal e piridoxamina. Encontra-se naturalmente em muitos alimentos, como cereais, fígado, leite, ovos e vegetais verdes. O piridoxal 5′-fosfato é a forma ativa e a medida mais comum da concentração de vitamina B6 no sangue. Esta forma ativa é uma coenzima que auxilia na decomposição de proteínas, hidratos de carbono e gorduras, além de manter os níveis normais de homocisteína. A piridoxina é uma vitamina muito importante para o funcionamento do sistema imunitário, bem como para o bom funcionamento do sistema nervoso central.

Necessidades diárias: A ingestão diária recomendada de vitamina B6 para homens dos 14 aos 50 anos é de 1,3 mg/dia, enquanto que para homens com mais de 50 anos é de 1,7 mg/dia. A ingestão diária recomendada para as mulheres dos 14 aos 18 anos é de 1,2 mg/dia, para as mulheres dos 19 aos 50 anos é de 1,3 mg/dia e para as mulheres com mais de 50 anos é de 1,5 mg/dia. As necessidades diárias de vitamina B6 durante a gravidez e a lactação aumentam, sendo estas de 1,9 mg/dia.

Ingestão Diária Recomendada (IDR) de Vitamina B6
Idade Macho Fêmea Gravidez Lactação
0-6 meses
0.1 mg*
0.1 mg*
7-12 meses
0.3 mg*
0.3 mg*
1-3 anos
0.5 mg
0.5 mg
4-8 anos
0.6 mg
0.6 mg
9-13 anos
1.0 mg
1.0 mg
15-18 anos
1.3 mg
1.2 mg
1.9 mg
2.0 mg
19-50 anos
1.3 mg
1.3 mg
1.9 mg
2.0 mg
51+ anos
1.7 mg
1.5 mg

Metabolismo da vitamina B6: A piridoxal e os seus análogos são facilmente absorvidos pelo intestino. Os derivados fosforilados são primeiro convertidos na forma livre, ocorrendo depois o processo de absorção. No citoplasma das células do trato intestinal, do fígado e de outros órgãos, todas as três formas de vitamina B6 se ligam à enzima piridoxal-quinase, e esta reação leva à síntese dos ésteres de fosfato correspondentes. Os ésteres de fosfato ligam-se a várias apoenzimas da célula. A vitamina B6 é eliminada pela urina.

A piridoxina é muito importante na prevenção de doenças. Sob a forma de suplementos, é frequentemente recomendada no tratamento das náuseas causadas pela gravidez, mas esta utilização deve ser feita sob supervisão médica.

Leaves

Deficiência de vitamina B6: A deficiência de vitamina B6 está associada à deficiência de outras vitaminas hidrossolúveis no organismo, especialmente a vitamina B12 e o ácido fólico. As deficiências ligeiras são assintomáticas, mas défices maiores podem levar aos seguintes sintomas: anemia microcítica, depressão, confusão mental, enfraquecimento do sistema imunitário e condições inflamatórias da pele. Certas doenças podem aumentar o risco de deficiência de vitamina B6, como a insuficiência renal, doenças autoimunes do trato gastrointestinal, artrite reumatoide e alcoolismo. A quimioterapia e as tuberculostáticas podem levar à hipovitaminose B6. O tuberculostático isoniazida liga-se à piridoxina, formando um composto hidrazona que inibe a piridoxina quinase. A penicilamina, utilizada no tratamento da doença de Wilson, também apresenta um efeito antagonista.

Uma mutação no gene da metilenotetrahidrofolato redutase ocorre na maioria dos doentes idosos com perda de memória. Esta é a razão pela qual, nas pessoas com doença de Alzheimer, ocorre um aumento da concentração de homocisteína, o que agrava ainda mais os sintomas da doença. Outros fatores que podem levar à hiper-homocisteinemia são o envelhecimento e a deficiência de vitaminas do complexo B, principalmente as vitaminas B12, B9 (ácido fólico) e B6. Nos doentes com diagnóstico de doença de Parkinson que iniciaram o tratamento com levodopa, recomenda-se a suplementação com vitaminas B6, B9 (ácido fólico) e B12, para além do tratamento, para aliviar a hiper-homocisteinemia e outras complicações clínicas.

Excesso de vitamina B6: A possibilidade de sobredosagem de vitamina B6 é muito baixa, pois é uma vitamina hidrossolúvel, sendo o excesso excretado pela urina. Pode ocorrer uma reação tóxica se a vitamina B6 for administrada em doses elevadas durante um longo período. Os sintomas de sobredosagem são: náuseas, vómitos, neuropatia nos pés e nas mãos, ataxia (perda de controlo dos movimentos corporais).

Referências

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